糖尿病というと、薬物療法、運動療法と合わせて大事な治療法でもある食事療法。毎日のことなので、色々難しいことも多く、この食事療法で悩まれている方も多いのではないでしょうか?
今回は、その糖尿病の食事についてまとめてみました。ぜひ参考にしてみて下さいね。
食事の見直しで糖尿病予防も出来る
糖尿病になってからだけでなく、糖尿病にならないように気をつけることも大切です。特に家族に糖尿病患者がいた場合、食生活も似てくるため、糖尿病になりやすいと言われています。
糖尿病になる前から食事の見直しをしましょう。おすすめレシピを試してみると「え?これって糖尿病食とは思えない」というほど食べやすく美味しく感じるはずです。
糖尿病の糖質制限と脂質制限について
糖尿病の場合、脂質を制限すると思われがちですが、それよりも糖質を制限する方が重要になってくるんです。
この脂質制限をすることによって糖尿病に良いという効果も実証されていますし、糖尿病の合併症の1つともなる腎機能にも効果的だということが分かってるんです。
ですが、逆に脂質制限について悪いと思われがちだったものが実はそうではないということが最近の研究結果で分かってきたんです。
糖尿病の糖質制限について詳しくはこちらをご覧ください。→糖尿病の糖質制限の効果は?問題点はないの?
逆に脂質制限についてはこのようなことが分かっています。→糖尿病に脂質制限は実は悪だった!
糖尿病の1日の食事メニューについて
普段の献立でも頭を悩ませることが多いというのに、糖尿病の場合制限やバランス、カロリーも考えなくてはいけません。そうなると、毎日何を食べたらいいの?と困っちゃいますよね。
朝、昼、夕、それぞれの献立例を挙げてみることで参考になることも多いとおもいます。また、外出先・・・コンビニでランチを済ませなきゃいけない時はどうしようと悩まれることも・・・。
そこでそんな1日のメニューについて書いた記事がこちらです。→糖尿病の1日の食事メニューはどんなものがおすすめ?
糖尿病の食事で禁止されるものについて
食べて良いものを知るよりも、食べたらいけないものを知る方が、食事を考える上で助かるのではないでしょうか?
基本的にインスリンを低下させるものは良くないとされていますが、食材を他のものに置き変えることで問題なく食べれるようになったりするんです。
ひき肉ではなく、肉のように感じられる大豆ミートなんてその代表でもありますよね。
アルコールも同様です。基本的に数値が良くない時には禁止されますが、数値が落ち着いてる時にはアルコールの種類や成分によって許可されるものもあるんです。
禁止されるものについて詳しくはこちらをご覧ください。→糖尿病の食事で食べてはいけないものってある?アルコールは?
糖尿病の食事制限がストレスにならないために
人は誰でも「だめ」や「控えめに」と制限されればされるほど、そのものを欲してしまい、それがストレスになっちゃいますよね。
そうならないために、なった時にどう対処するのかも重要です。ストレスをためることは糖尿病にとっても悪く、血糖値上昇につながり症状を悪化させてしまうことにもつながりますからね。
守るべきことをしっかり守り、その上でストレスをためないように工夫することも重要です。
食事制限でストレスがたまったら→糖尿病の食事制限がストレスに!どうしたらいい?
ストレスをためないように注意すべきこと→糖尿病の食事で注意すべきこと!ストレスをためないために
ストレスをためずに糖尿病を乗り切る、これが1番の課題なような気もしますよね。どうやったら、ストレスなくいられるのか?たまにのご褒美も重要になって来るのではないでしょうか?
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糖尿病のおやつについて
糖尿病の場合、甘くカロリーの高いものを食べて血糖値を上げてしまうのがいけないから、死ぬまで甘いものは食べられないんだと悲観される方も多いのではないでしょうか?
実は、糖尿病でも食べられるおやつもあるんです。もちろん数値をみて、症状が悪化してない時という条件はありますが、量や時間を守れば糖尿病だっておやつを食べられます。
糖尿病食の宅配に頼るのもアリ
糖尿病の食事というと、「大変そう」「カロリーや栄養を考え献立を作るのも・・・」と悩まれる人も多いですよね。特に普段料理をしない方にとっては、食事の準備だけでも大変。
そんな糖尿病患者用の宅配食も全国に色々あるんです。糖尿病食だからおいしくない、味がしないなんてことはありません。
言われなきゃ全然わからないほど、美味しい味付けに豊富なメニューなんですよ。
最後に
糖尿病の食事は色々大変、我慢が必要、ストレスがたまる、美味しくない・・・そんな概念は捨ててください。今は色々なデータを元に、糖尿病だって楽しく食事を摂れるんです。
また、迷われた際はこの記事のリンクを読み直してみてください。初心に戻ることもできますよ。